Когда-то квас рождался в русской печи: зерно замачивали, солод сушили, сусло томили, а потом оставляли бродить…
Сегодня мы бережно храним те самые рецепты, но готовим быстрее и стабильнее. Вместо печи – емкости с контролем температуры, вместо приблизительных сроков – точные даты. Брожение в танках занимает гораздо меньше времени. На каждом этапе – строгий контроль: проверяем сырье, следим за параметрами, в конце берем пробы.
Сегодня благодаря современным технологиям не нужно долго ждать, а можно насладиться любимым освежающим вкусом или утолить жажду в жаркий день прямо сейчас!