Так почему все-таки сырники не из сыра, а из творога?! А все дело в том, что в древнерусском и некоторых славянских языках слово «сир» означало и «сыр», и «творог». Отсюда пошли названия блюд вроде сырников – долгое время все, что делали из творога, называли «сырным». В ассортименте нашего молочного комбината есть и творог, и сыр, и сырники на любой вкус!