✅"Докторская", категория А - классика в мире колбас, сочетание свинины и говядины в установленных ГОСТ и отработанных пропорциях. ✅"Говяжья", категория А - исключительно говядина. Более плотная по текстуре. ✅"Русская" и "Чайная", категория Б - колбасы со шпиком